Der 15-jährige Ulysse Ducerf ist für Größeres vorgesehen, denn er ist der zukünftige Erbe eines Industrieimperiums. Doch dann holt seinen Vater die Vergangenheit ein, in der er mit den Deutschen während der Besatzung Geschäfte gemacht hat. Der Skandal führt Ulysse und seine Mutter in ein Dorf in die Provinz, um dort fernab von Paris die Ereignisse abzuwarten, bis sich die Wogen wieder geglättet haben.

Ulysse, ein sensibler Junge, den mehr die Kunst denn die Verwaltung eines Industriekonzerns interessiert, muss seine Zeit mit Nachhilfe verbringen, da seine Leistungen an seinem Desinteresse leiden.

Doch sein Lebensweg sollte sich radikal ändern, denn er macht die Bekanntschaft des bärigen und temperamentvollen Cyrano, der in dem Dorf ein Außenseiterleben führt. Vor Jahren hatte der Starkoch nach der unerwarteten Niederlage bei einem prestigereichen Kochwettbewerb sein Haubenrestaurant niedergebrannt. Das haben ihm die Einwohner, von denen viele dort Anstellung gefunden hatten, seither nie verziehen.

Der Junge und der Alte finden Sympathie füreinander und Cyrano beginnt ohne Wissen von Ulysses Mutter diesen in dei Kochkunst einzuführen.

Dieser Comic, von dem das Szenario von Xavier Dorison und Antoine Cristau stammen, sowie die Zeichnungen von Stéphane Servain umgesetzt wurden, ist eine kulinarische Hommage an die französische Kochkunst, einfühlsam erzählt und liebevoll gestaltet.

Das 176 Seiten starke Album, das sogar drei Rezepte inkludiert, ist 2024im Verlag casterman erschienen und um €34,90 erhältlich.